SHORT VISIT TO GHENT!

Dit weekend was het tijd voor een kort bezoek aan een stad in eigen land, Gent stond op de planning! Het moet geleden zijn van toen ik nog niet graag naar steden ging, nog niet graag op restaurant ging en zeker van in de tijd dat hippe bars niet aan de orde waren! Uiteraard mag ik de schitterende historische gebouwen niet vergeten te vermelden, prachtig gewoon!

Op weg naar ons hotel kwamen we L'apéro d'oc tegen, een bistro en bar à vin die enkel Franse streekproducten serveert en gelegen is op de Ajuinlei. Ondanks het nog vroeg in de ochtend was, waagden we ons er toch aan. Niet onmiddellijk iets wat je rond tien uur in de ochtend zou eten, maar hun Franse kazen, hesp en saucisson  zijn echt puur en heerlijk vers. Ook hun stokbrood komt vers uit de oven, en dit alles met een bio-label erop. De eigenares is zeer sympathiek en stelt het ontbijtbordje vast naar gelang het aanbod aan producten dat ze heeft. Starten deed ik met een huisgemaakte limonade op basis van munt en limoen. Zeer verfrissend, maar eerlijk deed het mij meer aan een mojito denken dan aan limonade, maar dan uiteraard zonder de nodige alcohol! :)

Na het stevige ontbijt trokken we Gent in om te gaan shoppen. Hier ben ik een beetje op mijn honger blijven zitten. De Veldstraat is de Meir van Gent, hier zijn de grote ketens gevestigd, goed om basics te shoppen maar daar blijft het dan ook bij. Dan maar verder naar de Koestraat en omliggende straatjes, de Henegouwenstraat en de Vlaanderenstraat. Uiteraard zijn hier mooie winkels te spotten, denk maar aan Essentiel, Rewind Store in de Sint-Pietersnieuwstraat en Oona. Maar hiervoor moet het budget dan weeral wat hoger liggen. :)

Ga je winkelen in Gent, trek dan ook eens naar de buurt van de Vrijdagmarkt. Hier vind je leuke interieur en tweedehandswinkeltjes. Depos'it is er daar een van, hier vind je zowel tweedehands kleding als stockvoorraad van merken als Cacharel en Chine voor een prijskaartje van 50 à 70 euro. Tassen en juwelen zijn voor respectievelijk 5 en 2 euro de jouwe! Ga zeker ook eens langs bij Maaike kleedt, hier koop je kleding van jonge ontwerpers, voornamelijk uit het buitenland (lees: Scandinavische landen zijn HOT!).

Van al dat winkelen krijg je honger, dus op zoek naar een restaurantje om de avond goed mee te starten. Omdat ik niet graag tussen de toeristen blijf (hoewel ik op dat ogenblik ook tot die categorie behoor) zocht ik een goed restaurant net buiten het centrum van Gent. Il Mezzogiorno  is een aanrader van formaat. Vele Gentenaars kennen dit restaurant en het behoort zelfs tot één van de beste van de stad. Erop af dus! (vooraf reserveren is aan te raden). Dit Siciliaans restaurant wordt door echte Sicilianen uitgebaat en dat proef je in de gerechten. Heerlijke raviolli opgevuld met een pate van aubergines en overgoten met een verse tomatensaus, ja daar ben ik wel voor te vinden. Een goed glas wijn (of twee) erbij en afsluiten met een Italiaanse klassieker, tiramisu. Kortom, de keuken hier is een Italiaanse hemel. Ook voor het interieur zelf zou je er al eens een kijkje moeten gaan nemen, verwacht geen uiterst hippe stoelen en tafels of loungy-beats, eenvoud siert hier, en dat siert het restaurant! Het interieur verraadt dat je hier eigenlijk in een oud volkscafé aan het eten bent, weliswaar met een likje verf erover.

Als afsluiter van de avond trokken we naar Limonada, een ietwat verscholen cocktailbar/club waar je terecht kan voor de meest verrassende cocktails en de nodige loungy-beats. Je hebt keuze uit minimum 30 tot 40 diverse cocktails. Een perfect margarita, een junifen (met suikerspin..mmmh), een dirty pirat slushie,  een passin play en een frozen pineapple passeerde de revue. Elk een verrassing op zich.

Gent... een mooie stad waar nog veel geheimen te ontdekken zijn!! But we love it, don't we?


Hat hat hat...warm hat!

Negeren is haast onmogelijk, de herfst en winter komen er helaas weer aan. En hoewel je bij zomerse temperaturen niet bepaald veel zin hebt om een winterpull of jas te passen, kan je toch al accessoires kopen? Geen last van het passen, je kiest ze uit en neemt ze mee, zo simpel als wat! Laat de sneeuw alvast komen, ik heb mijn warm winter hat alvast gekocht! Geen oversized exemplaar meer zoals de vorige jaren, waarbij je je handschoenen kon opslaan in de muts, maar een strakke scheepsmansmuts! Fan? Haast je naar H&M, voor slechts 7,95 euro kan je je hoofd in de winter ook warm houden! Bovendien verkrijgbaar in verschillende kleuren.

 

 


It's almost that time of the year...

De vakantieperiode loop op zijn einde, tijd om al dat overtollig zomer-genot-vet er weer af te krijgen en ons lichaam klaar te maken voor de herfst en winter. Het is goed voor het lichaam om nu al de nodige vitaminen en miralen op te bouwen om voldoende weerstand te hebben in het najaar. Tijd voor een detox-period ! Veel mensen zien hier misschien het nut niet van in, maar geloof me, het is het proberen waard! Na 2 detox-periods heb ik het verschil gemerkt. Niet enkel heb je een overdosis aan energie en bekom je het figuur waar je van droomt, maar ook je huid straalt! En geef nu eerlijk toe, wie wil er nu dik en grauw uitzien?? Juist ja...

Om mij op deze periode voor te bereiden is het belangrijk om er psychisch klaar voor te zijn. Je moet je twee weken op voorhand mentaal hierop voorbereiden. Het is echt geen goed idee om plots 's ochtends wakker te worden en eraan te beginnen. Tijdens de detox put je je lichaam redelijk uit, waarmee ik bedoel dat je in de derde week last kan hebben van hoofdpijn, draaierigheid en vermoeidheid. Daarnaast moet je een wekelijkse eet-planning opmaken, waarin je noteert wat je elke dag 's ochtends, 's middags en 's avonds zal eten. Belangrijk hierbij is dat je zeker een periode van drie weken moet respecteren. Hierin ga je afbouwend te werk, de eerste week eet je al minder vlees, eet je geen snoep, koeken, chips,... meer en je vermijdt reeds vanaf de eerste week aardappelen, rijst en pasta. Veel te veel koolhydraten! Probeer in deze week ook enkele detox-juices  en smoothies in te plannen als lunch. Zo ga je verder afbouwend te werk, waarbij je maaltijden bestaan uit groenten, linzen, quinoa, (vette) vis, kip, ... . In de laatste week plan je enkele detox-juice dagen, waarin je enkel vruchten -en groentensappen drinkt. Geen idee hoe eraan te beginnen? No worries,  het enige wat je nu nog moet doen is nog twee weekjes genieten van de vakantie en je mentaal beginnen voorbereiden om de detox. Volgende week kan je voldoende inspiratie halen uit mijn eet-planning! Dus, KEEP IN TOUCH! :) Mijn favoriete salade, de 'cesar salad' uit het kookboek van topmodel Cesar Casier, staat alvast op de menu, samen met een heerlijke red juice. GET INSPIRED!


NEW HOTSPOT: MERCAT !

Mercat in Amsterdam is de plaats waar je moet zijn wanneer je van de Spaanse keuken houdt. Ze zijn onder meer bekend voor hun paëlla, die de beste van Amsterdam is. Het restaurant is gelegen in het oostelijk gedeelte van de stad op de Oostelijke Handelskade. Een toerist zou er niet op komen op hier te gaan eten, maar daar hoor ik net niet bij! Het leuke aan een stad ontdekken is ook om "buiten de lijnen te kleuren", net dat ietsje anders opzoeken dan enkel de toeristische plaatsen. Mercat heeft een voornamelijk jong trendy publiek, wat het ook meteen een uitvalbasis voor jonge Amsterdammers maakt. Als voorgerecht kozen we voor heerlijke tapas & pinchos met, hoe kan het ook anders, een glaasje cava. Het hoofdgerecht....paëlla! Om je vingers van af te likken! Heerlijk. Een lekker fles rode wijn hierbij en de avond kon niet meer stuk. Als dessert nam ik mijn favoriet, crema catalana. Niet zo lekker als in het Zuiderterras in Antwerpen (ook een aanrader als restaurant!) maar zeker en vast een zalig afsluiter evenals hun "koffie met zoetigheden", wat een lekkere koekjes waren me dat! Maar naar restaurant Mercat ga je niet alleen voor het eten, het interieur is prachtig! En de bediening is niet alleen vriendelijk, maar zowel voor man als vrouw een streling voor het oog ;). Next time you're in Amsterdam... Go and enjoy!

Mercat, Oostelijke Handelskade 4, 1019 BM Amsterdam, 020 344 64 24, www.mercat.nl


Fall/Winter '13-'14

04-08-2013 18:33

Maison Martin Margiela menswear

De in Parijs gevestigde Belgische ontwerper Martin Margiela toonde wederom een collectie die er stond. Zijn menswear voor de komende herfst en winter toont Parijse eenvoud en elegantie met zowel klassieke motieven als moderne elementen. Kleurenpalet? Zwart, grijs, bordeaux.. kortweg het gekende fall/winter -kleurboek. Modellen werden gekleed in broeken met wijd uitgesneden pijpen (wat we wel meermaals op de catwalk zagen passeren), lederen (oversized) jassen en broeken. Opvallend zijn deze winter de jassen en sjaals in (al dan niet nep) bont. Laat je alvast inspireren wanneer je op zoek bent naar de gepaste winter-outfit!

https://www.maisonmartinmargiela.com/

—————


UPCOMING TALENT!!

04-08-2013 11:47

Devon Halfnight Leflufy

Dit jaar studeerde er weer heel wat talent af aan de Antwerpse Modeacademie van Antwerpen. Devon Halfnight Leflufy is er daar één van, en daar ben ik maar al te gelukkig mee!  Hij tilde de eindejaarshow naar een hoogtepunt met zijn collectie "True Believer". Hij creëerde een mannencollectie waarbij hij de verschillende subculturen uit LA een etnische toets gaf. De jaren '90 zijn nooit ver weg in deze collectie, maar door de nieuwe technieken en materialen die hij gebruikt, o.a. leder en kasjmier, en de prachtige prints, is deze collectie meer dan andere geslaagd!

Ook de vintage inspired Theo zonnebrillen met bedrukte glazen staan alvast op mijn lijst van must haves. Devon Halfnight kende alvast een schitterende start. Hij hield reeds een showroom in Parijs en zijn collectie is reeds te koop in RA te Antwerpen én Parijs. Ik kijk alvast uit naar nog meer van hem!!

https://www.dhalfnight.com/

https://www.ra13.be/en/

 

—————

04-08-2013 17:35

Francisco van Benthum

De afgelopen fashion week in Amsterdam heeft mij weer bij een nieuwe ontwerper gebracht, Francisco van Benthum. Hoewel hij reeds in de late jaren '90 afstudeerde aan de gerenomeerde fashion departement of the  Arnhem institute for the arts, komt hij nu pas in mijn lijst van must-heard-of designers terecht. Eenvoud siert in zijn nieuwe fall/winter '13-'14 collectie. Zijn ontwerpen doen mij enerzijds denken aan de collecties die je kan vinden in de COS-winkels, maar dan meer verfijnd en afgewerkt. Hij krijgt mij alvast volgende week over de vloer tijdens mijn ontdekkingstocht in Amsterdam!

Weer een toppertje ontdekt!

https://www.franciscovanbenthum.com/#home

—————


"Shut your eyes to see W"

 

"Shut your eyes to see W" ... dat staat te lezen op de rug van een kledingstuk van Belgisch modeontwerper Walter Van Beirendonck. Nog niet zo lang geleden verklaarde Walter Van Beirendonck, één van de "Zes van Antwerpen", zich failliet. Maar nu staat hij er helemaal terug.

Zijn mannencollectie fall/winter 2013-2014 is werkelijk om van te snoepen. De ogen sluiten zou daarom een spijtige zaak zijn. :) Opvallend zijn de schoenen met hak (!) die de modellen één voor één bewandelen, en dit op een zeer elegante manier (zijn hakken dan toch niet zo moeilijk zoals vele vrouwen beweren?). Hiermee wordt nog maar eens duidelijk dat de mannenmode steeds vrouwelijker wordt of is dit een gewoon een herhaling van de geschiedenis? Liepen de mannen in de tijd van Lodewijk XIV ook niet met hakken rond? Hoewel ik ze de eerst volgende jaren nog niet onmiddellijk in de straten zie verschijnen, ben ik alvast een fan!!

Welcome back Walter!

Want to see more? Watch the collection on:

www.youtube.com/watch?v=LfurIJYEY3Y

 

 


CONTACT

Niels Van De Broeck

contact.livethelife@gmail.com