Bistrotheque

Bistrotheque omvat alles wat ik graag heb als ik op restaurant ga, een moderne omgeving, open-space, een aangename sfeer, vlotte bediening,...en niet te vergeten, overheerlijke gerechten! Het restaurant, gelegen in Bethnal Green, heb ik ontdekt via het kookboek "Model Kitchen" van Belgisch topmodel Cesar Casier. Dit is één van zijn hotspots in Londen. Toen ik afgelopen kerstperiode mijn Christmas shopping deed in Londen met een goede vriendin, was dit het restaurant dat de eerste avond op de planning stond, en geloof mij, dit is een schitterende start van een weekendje Londen!! Na enkele glazen prosecco volgende een Parmesan Polenta en een uitstekende fles Sauvignon (gelukkig zijn er zoveel taxi's in Londen...) om af te sluiten met een Brioche Pudding. Eerlijk waar het beste dessert dat ik de afgelopen jaren gegeten heb! Gewoon hemels!

Doordat het restaurant niet makkelijk te vinden is (zelfs de taxichauffeur wist de straat amper te vinden) kom je er ook amper toeristen tegen (buiten de "zatte Belgische mannen-tafel" naast ons). Kortom, volgende keer als je in Londen bent, doe je zintuigen een plezier en trek naar Bistrotheque en laat je verwennen! Je zal er zeker geen spijt van krijgen. Reken er wel op dat je per persoon +/- £50 betaald en best vooraf een tafeltje reserveert. Enjoy it!

Bistrotheque, 23-27 Wadeson Street, London E2 9DR, 020 8983 7900, www.bistrotheque.com